Об этом рассказали специалисты из лабораторий фармакологии и биоиспытаний и биомедицинских клеточных технологий Дальневосточного федерального университета, которые провели масштабные исследования.
Речь идет о каррагинанах, которые применяют в пищевой промышленности в качестве натурального загустителя, что на упаковке продукта обозначено как E407.
Ранее было установлено, что эти вещества обладают противоопухолевыми, противовирусными, антибактериальными свойствами. Теперь же лабораторно подтверждено, что каррагинаны, а также их производные, могут останавливать рост клеток рака пищевода - аденокарциномы и плоскоклеточной карциномы – без вреда для здоровых клеток.
В ближайших планах российских ученых - детальное изучение механизма влияния каррагинанов на рост опухолевых клеток. После этого начнутся доклинические исследования на животных.
